¿Enmienda Orgánica o Abono Orgánico? El Dilema del Frass de Tenebrio

Imagina que tu empresa produce frass de Tenebrio, un valioso estiércol. Ahora enfrentas una decisión crucial: ¿certificar este producto como abono orgánico o como enmienda orgánica? Aunque a primera vista un abono orgánico puede parecer tener un estatus superior debido a su capacidad para proporcionar nutrientes a las plantas, es fundamental considerar todas las implicaciones antes de tomar una decisión.

Definiciones

Enmienda Orgánica

• Definición: Una enmienda orgánica es un material de origen biológico que se añade al suelo para mejorar sus propiedades físicas, químicas y biológicas.
• Ejemplo: Compost, estiércol, frass de insectos sin tratar.

Abono Orgánico

• Definición: Un abono orgánico es un material de origen biológico que se utiliza principalmente para aportar nutrientes a las plantas.
• Ejemplo: Compost tratado térmicamente, estiércol compostado.

Teniendo en cuenta que la diferencia fundamental entre abono y enmienda orgánica a base de frass de tenebrio es el hecho de recibir un tratamiento térmico, aquí se exponen las ventajas y desventajas de dicho tratamiento.

Ventajas del Tratamiento Térmico del Frass de Tenebrio

1. Eliminación de Patógenos: El tratamiento térmico es eficaz para eliminar patógenos y microorganismos no deseados, reduciendo así el riesgo de enfermedades tanto para las plantas como para los humanos.
2. Reducción de Olores: En estudios sobre el compostaje, se ha demostrado que el tratamiento térmico puede reducir significativamente los olores al eliminar compuestos orgánicos volátiles y microorganismos responsables de los olores desagradables.
3. Estabilidad del Producto: El tratamiento térmico puede aumentar la estabilidad y la vida útil del frass, evitando su descomposición y degradación prematura.
4. Mejora en la Disponibilidad de Nutrientes: El calor ayuda a descomponer compuestos orgánicos complejos, liberando nutrientes que son más fácilmente disponibles para las plantas.

Desventajas del Tratamiento Térmico del Frass de Tenebrio

1. Pérdida de Microorganismos Beneficiosos: Aunque el tratamiento térmico elimina patógenos, también destruye los microorganismos beneficiosos que actúan como bioestimulantes, esenciales para la salud del suelo y el crecimiento de las plantas.
2. Coste Energético: El proceso de calentamiento requiere una cantidad significativa de energía, lo que puede aumentar los costes operativos y reducir la sostenibilidad ambiental del tratamiento.
3. Emisiones de Gases: El proceso de calentamiento puede generar emisiones de gases de efecto invernadero y otros contaminantes, lo que puede tener un impacto ambiental negativo.
4. Volatilización del Nitrógeno: El calor puede causar la volatilización del nitrógeno, especialmente en forma de amoníaco, lo que reduce el contenido nutricional del frass.

Reflexión Final: Priorizando la Microbiota Beneficiosa

Aunque convertir el frass en un abono orgánico mediante tratamiento térmico ofrece ventajas en términos de seguridad y estabilidad, la verdadera riqueza del frass reside en su microbiota beneficiosa.

Estos microorganismos no solo mejoran la salud del suelo, sino que también actúan como bioestimulantes, promoviendo un crecimiento más vigoroso de las plantas. Al eliminar estos microorganismos a través del tratamiento térmico, se reduce significativamente el valor del frass como enmienda orgánica.

Por lo tanto, aunque un abono orgánico puede parecer más atractivo a primera vista, mantener el frass como una enmienda orgánica sin tratar puede proporcionar beneficios a largo plazo que superan las ventajas inmediatas del tratamiento térmico.

Referencias

Real Decreto 529/2023, de 20 de junio, por el que se modifica el Real Decreto 506/2013, de 28 de junio, sobre productos fertilizantes. https://www.boe.es/eli/es/rd/2023/06/20/529

Chang, R., Li, Y., Chen, Q., Guo, Q., & Jia, J. (2019). Comparing the effects of three in situ methods on nitrogen loss control, temperature dynamics and maturity during composting of agricultural wastes with a stage of temperatures over 70 C. Journal of environmental management, 230, 119-127. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2018.09.076

Ayilara, M. S., Olanrewaju, O. S., Babalola, O. O., & Odeyemi, O. (2020). Waste management through composting: Challenges and potentials. Sustainability, 12(11), 4456. https://doi.org/10.3390/su12114456