España, el sector avícola está completamente consolidado, según el MAPA hay más de 23.9000 instalaciones avícolas componen una cadena integrada y eficiente, entre incubadoras, granjas de engorde y mataderos. Este modelo no surgió de la noche a la mañana, sino gracias a décadas de innovación, organización y visión de futuro.
Hoy, desde Protiberia, creemos que esa misma transformación está comenzando con un nuevo protagonista: el Tenebrio molitor.
El presente: pioneros de un nuevo sistema
Actualmente, en España:
- Solo existe una planta incubadora de huevos de Tenebrio molitor: la nuestra, en Protiberia.
- Trabajamos en red con granjas de engorde, integrando el ciclo productivo.
- También tenemos una planta procesadora de larvas.
Somos líderes en incubación de huevos de Tenebrio, marcando un camino que todavía está por construir a gran escala, pero que tiene un enorme potencial de réplica.
El futuro en 10 años: una red como la avícola, pero sostenible
Imaginemos un escenario para 2035:
- 10 incubadoras de huevos de Tenebrio repartidas por España
- 500 granjas de engorde activas, reconvirtiendo instalaciones ganaderas en desuso
- 5 plantas de procesado cercanas a los puntos de producción, minimizando la huella logística
Esto no es ciencia ficción. Es exactamente lo que ocurrió con la avicultura, solo que ahora contamos con mejores tecnologías, un enfoque circular y una urgencia ambiental que nos obliga a acelerar.
Razones por las que invertir en el Tenebrio molitor es apostar por un modelo sólido y de bajo riesgo
- Modelo validado por el sector avícola
Replicamos un sistema que ya ha demostrado su eficiencia: incubación + engorde + transformación. Sabemos que funciona y ahora lo hacemos más sostenible. - Escalabilidad descentralizada
Al trabajar en red con granjas independientes, reducimos la necesidad de inversión centralizada y ampliamos la capacidad de producción de forma flexible y adaptada al territorio. - Reducción del riesgo productivo
Cada nodo de la red (incubadora, granja, planta) está especializado, lo que permite mayor control, trazabilidad y reducción de errores o ineficiencias. - Demanda creciente en alimentación animal y humana
La presión regulatoria y el cambio climático están acelerando la búsqueda de proteínas alternativas. La industria del feed ya demanda volumen, y la del food se está abriendo. - Modelo circular que minimiza costes estructurales
Al alimentar a los insectos con residuos vegetales, reducimos la dependencia de piensos costosos. No necesitamos agua ni energía en grandes cantidades. Eso estabiliza los márgenes y protege frente a la inflación. - Impacto social y territorial positivo
Reconvertimos instalaciones ganaderas en desuso, reactivamos empleo local y fijamos población rural. Esto facilita el acceso a ayudas, inversión pública y alianzas institucionales.
En Protiberia no solo incubamos huevos de Tenebrio. Incubamos un nuevo modelo agroalimentario para Europa.
Uno que ya está dando sus primeros pasos, pero que necesita de visión, inversión y valentía para escalar. Como hace 50 años ocurrió con el pollo, ahora el Tenebrio puede protagonizar la próxima gran transformación del sistema alimentario.
Y en esta historia, España puede volver a liderar.
