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Tenebrio molitor: El superalimento del futuro que rompe mitos
Descubre los beneficios nutricionales del Tenebrio molitor, su impacto ambiental positivo y desmiente los mitos más comunes sobre su consumo. La proteína del futuro está…
Cómo la inteligencia artificial está revolucionando la producción de insectos: el caso del Tenebrio molitor
Descubre cómo la IA optimiza la producción de Tenebrio molitor, mejorando eficiencia y sostenibilidad en la industria alimentaria de proteínas
Salud y sistema inmunológico en Tenebrio Molitor: actividad fenoloxidasa y melanización
La melanización es clave en la defensa de Tenebrio Molitor, pero su exceso puede dañarlo. Descubre cómo equilibra su sistema inmune.
Innovación en marcha: desarrollamos un sistema pionero para la clasificación de insectos
Desarrollamos una tecnología pionera para automatizar la clasificación de Tenebrio molitor. Innovación apoyada por FEDER e Innova-Adelante 2024.
El Tenebrio no compite, complementa: un nuevo aliado para la cadena proteica
En Protiberia estamos liderando la transformación del sector agroalimentario con el Tenebrio molitor, replicando el modelo de éxito de la avicultura. Con la única incubadora…
Del Porcino al Tenebrio: dos cadenas ganaderas con futuro compartido
Descubre cómo el sector porcino y la cadena de Tenebrio molitor pueden complementarse en un modelo agroalimentario sostenible y eficiente. Protiberia lidera la transformación, ofreciendo…
El papel de los insectos en la bioeconomía del futuro
Los insectos desempeñan un papel clave en la bioeconomía del futuro, aportando soluciones sostenibles en alimentación, agricultura y economía circular. Su cría permite generar proteínas…
Quitosano, aliado clave en la protección de cultivos
o, biopolímero derivado de la quitina presente en los exoesqueletos del Tenebrio Molitor, es un compuesto biodegradable con múltiples propiedades beneficiosas para la agricultura. Se…
Tenebrio molitor: una proteína alternativa para reducir el impacto ambiental
El impacto ambiental de nuestro sistema de producción de alimentos a nivel global es un tema que preocupa cada vez más a científicos, ambientalistas y…
Panadería del Futuro: Ingredientes Innovadores para un Sabor Perfecto
El aceite de Tenebrio molitor es un ingrediente innovador en panadería y bollería por su perfil lipídico saludable y antioxidantes naturales. Rico en ácidos grasos…
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